先日、ふらっと阿蘇に行ってきました。
やっぱり阿蘇はいいですね~
天気も良くドライブにはもってこい。
いくつか立ち寄る場所がありましたが、今日のブログでは、昼食時に立ち寄った「マグマ食堂」について書いていきます。
阿蘇でラーメンを食べたのは生まれて初めてですね。
記念すべき・・・となりました!!(^^)!
🌟「マグマ食堂」とは?
場所は南阿蘇村にあります。
この写真の看板が目印です。
この☝写真からでも阿蘇の雰囲気がわかると思います。
この「南阿蘇村」は、旧久木野・旧白水・旧長陽の3村が合併してできた「村」なのです。
平成の大合併で「村」ができたのは、国内唯一だそうです。
自然が豊かですもんね。
熊本市内からもいちばん近い「阿蘇」になります。
「マグマ食堂」というくらいですから、阿蘇の「溶岩」をイメージして、阿蘇が噴火するときの「マグマ」もイメージしたネーミングのようですね。
上の地図からわかるとおり、熊本市内からだと「俵山」のトンネルを抜けて南阿蘇村:久木野に入ってから左側にあります。
非常にわかりやすい場所ですね。
🌟ラーメンがメイン!
これまで何度となくお店の前は通りました。
しかし、立ち寄る機会がありませんでした。
勝手にイメージを「定食屋」さんと思い込んでいましたが、実は「ラーメン屋」さんなのです!
熊本市内ではよくラーメンをいただきますが・・・阿蘇とラーメンがどうにも結びつきませんでした。
今回立ち寄ってイメージが変わりましたね!
🌟まろやかな豚骨ラーメン!
まずは普通に「豚骨ラーメン」を注文しました。
605円です。(消費税含む)
意外に安価なのでびっくり!
よく「観光地価格」ってありますが、こちらは非常に良心的な価格設定です。ここから印象がいいですよね!
期待感が高まります!
注文を受けてから丁寧につくりますので、注文してから出てくるまでに8~10分くらいかかります。
阿蘇を正面にしたカウンターに座りましたので、阿蘇を眺めながら待ちます。
☝ これがカウンター席からの眺め! すばらしい!待つ間の時間が苦になりません。
反対にその時間があるほうがいいですね。阿蘇を感じていただけますね。
「青い空」「白い雲」「緑」「山並み」・・・「The阿蘇」と言えますね!
駐車場からの眺めはこちら ☟
深呼吸が似合います!
そしてラーメンが出てきます。
ねぎ・もやし・きくらげ・チャーシューというようにシンプルなラーメンです。
麺はどんな感じ?と思って麺を見てみます。
非常に細麺ですね。まるで久留米ラーメンのようです。店主は久留米ラーメンで修行したのかな???
味は豚骨なのはそうですが、非常に「まろやか」ですね。
なんというか、優しい味というか・・・
この「まろやかさ」の隠し味はなんでしょうか??そのくらい気になります。
個人的には「お気にいり」の部類に入ります!
とにかく、スープが絶品!
隠し味がホントに気になりますね!
🌟味変化もできる!
一杯のラーメンで味がいくつか変えることができます。
☝ 「とんがらしみそ」です。
辛そうですね・・・
これをラーメンに好みの量入れます。
さっそく入れてみます。
初回なので控えめに入れます・・・!(^^)!
混ぜます・・・
まろやかな味に少しスパイスが効いた感じになります。
これはこれでいけますね!
この「とんがらしみそ」・・・個人的に好きですね!
しっかり完食します。
🌟侮るな!阿蘇のラーメン!
どうしても「熊本ラーメン」というと熊本市内や玉名市内が思い浮かびます。
でもでも「阿蘇」にもこんな本格的で良心的な価格のラーメンがあるのは正直びっくり!
侮れませんね!
さすが「熊本のラーメン」です。
ここのラーメンで次は「マグマラーメン」を食べてみたいですね!