先日、出張で大阪に行ってきました。
出張ですので、日中は精一杯仕事をします。移動もありなかなか忙しい。
その仕事を終えたあとの食事はやはり楽しみなのです。
大阪・泉州なすが絶品!
私自身、大人になって「なす」を食べるようになりました。
浅漬けなんか大好きです。
とある居酒屋に行ったのですが、そこのお奨めメニューとして「泉州なすの浅漬け」がありました。
泉州とは、関西空港がある近くになります。
そこの泉州なすが有名とのことです。
私自身、恥ずかしながら知りませんでした。
正直、九州熊本で泉州なすを見たことはありません。いや、あるのかもしれませんが、私が意識していなかったのか気づきませんでした。
しっかりした形・大きさ・・・
味わいもみずみずしさが残っています。
それでいてシャキシャキ感があります。
好みで生姜だそうですが、なにもつけずにそのままで十分味わえます。
それだけ味がしっかりしているのでしょうね。
この暑い夏にぴったり!
これは美味かった!
この味を知っただけでも来た甲斐がありました。( ゚Д゚)
仕事以外でのいちばんの収穫かもしれません。!(^^)!
夏!肉!
暑さと移動で多少バテ気味でしたので、やはり肉は欠かせません。
ということで・・・
若い頃のようにガツガツ食べるわけではありません。
味わってひとつずつじっくり食べるようになりました。
胃が小さくなったのでしょうか・・・
ビールがビールが進むクンですね~
泉州なすとビールも合いますが、肉の鉄板焼きとビールも最高の組合せ!
お店の店員さんの接客も気持ちいいしね!
しかし、本当にこの年齢になってというか、ここ2~3年で食べ方が「がっつり系」から「味わい系」に変わってきています。
実感します。
話しは変わりますが、ラーメン定食でもおなかいっぱいになります。
今では、ラーメンだけでいいのかもしれません。
慣れない土地での食事は本当に楽しい!
熊本や単身赴任先の行きつけのお店での食事も楽しいのですが、こういう出張先での食事も楽しいですね。
初めて会う店員さんのイントネーションや何気ない会話。お奨め料理がハマったときなど喜びさえ感じます。
それが、今回は「泉州なす」でしたね。
冗談抜きで、通販でも買おうかなと思っています。夏場が美味しいようですからね。
そのくらい美味しかった!気になる食材のひとつになりました。
東京や大阪という都会で野菜というと意外でしたが、そのような発見をすることも出張の醍醐味。なるほどなるほど!