おはようございます。

９月１９日。３連休明けの火曜日。

実質、新しい一週間が始まります。

張り切っていきましょう。

さて、先日知人と居酒屋に行ってきました。

珍しく熊本市中心部でなく郊外・・・たまにはいいもんですね。

美味しいビールをいただきました！

🌟同じビールだけど・・・晩酌と生ビールの違い！

お店に着いたら「とりあえず」「さしより」生ビールです。

ビール党のわたしにはある意味当然のことです。

ジョッキも冷やしてあります。

最高ですよね！

一日頑張ったご褒美です！

同じビールでも、晩酌で飲むビールと居酒屋で飲むビールって違いますよね！

なんなんでしょうね。

雰囲気でしょうか・・・

最初の一杯のあの美味しさ・・・なにものにも変えられません。

ビールを発見した方・・・開発した方・・・ありがとうございます！

🌟こりこり地鶏も美味しい！

ちょっとした鶏料理でした。

👆地鶏刺しです。

久しぶりに食べました。

地鶏の刺身を置いているお店は、「鶏」に絶対の自信をもっていますからね！

美味しい・・・確かに美味しい・・・

わたしはあまり薬味を使いませんが、ちょっとアクセント程度に入れると「味変」します。

👆地鶏の炭火焼きです。

こちらもなつかしいですね。久しぶりに食しました！

いつ以来かな・・・

地鶏の刺身もそうですが、この「こりこり感」がなんともたまりませんね。

🌟妙に食べたくなった「明太卵焼き」

知人が前もってコース料理を注文してもらっていたので、いろいろ料理が出てきました。

コースとは違いますが、知人もわたしも気になっていた料理・・・

👆「明太卵焼き」です。

このマヨネーズ感がたまりません・・・食欲をそそります。

ビールにあいます！

ビールのあとは白ワインにしました。

生ビール３杯。白ワイン３杯。

美味しく、楽しい時間でした。

🌟がんばれ！飲食店！

わたしも若い頃飲食店に勤めていたので、多少なり飲食店の状況・事情はわかっているつもりです。

昨今の燃料・食材・人件費の値上げによって、原価率も１割～１割５分上がったという声も聞きます。

これって「死活問題」になりますね。

企業努力の範囲を超えています。

そうなると、価格に転嫁しないといけませんからね。いわゆる「値上げ」です。

数日前には、ラーメン店の倒産が相次いでいるという記事が出ていました。

コロナ禍を乗り越えたお店が今生き残っています。

利用者としては応援したいですね。

そのためには飲みに行かないといけません！

暑さもそろそろ落ち着いてくるでしょう。

飲みに行かないと・・・

 

今日も読んでいただきありがとうございました。

一日頑張りましょう！