おはようございます。
4月19日。水曜日。週の半ばです。
あと10日もすれば大型連休ですよね!はやいな~
さて、わたしは毎日元気に仕事にプライベートに頑張って?います。
昨日、「山田の藤」のことを書きました。
その「山田の藤」がある玉名市に老舗のとんかつ屋さんがあります。
前を通るとき・・・いつも気になっていました。
ようやく先日お邪魔することができました。
とにかく・・・ボリューム満点!
ちょっと書いていきます!
🌟創業半世紀以上「とんかつ ひかり食堂」さん!
お店の名前は「とんかつ ひかり食堂」さんです。
場所は、国道208号線沿い。
熊本市内から玉東町を抜けて玉名市に入ってすぐの右側です。
向かいには大きな工場もあります。
バイパスと玉名市街にわかれる「寺田交差点」の手前になりますね!
「とんかつ」という言葉になぜか惹かれました・・・
お店の方に聞くと、創業半世紀以上だそうです!写真で見えていますが、駐車場は7~8台は停めれます。
カウンターに座ったのですが、店主の料理の段取りが非常に丁寧にされているのがわかりました!
こういうのってお店の信用度がアップします。さすが半世紀以上支持を得ているのがわかります!
🌟なにこれ?とんかつの量??
まず、わたしが注文したときの状況を説明します!
先に食べている方が2名。
わたしと同じカウンターに座っている方が1名。そしてわたし。
なので、店主がつくる料理は2名分ですね!
しかし・・・どうみても「とんかつ」を4枚揚げているのです・・・
最初はちょっと疑いました・・・作り置きするのかな?と・・・
答えは、ひとりに2枚分なのです!
これはびっくり!
🌟「かつめし」を注文!
内容が気になりますよね?
わたしが注文したのは・・・迷ったのですが「かつめし」です。
待つこと約10分・・・
👆900円です!(税込)
「かつ」でご飯が隠れています・・・
「かつ」の量がハンパないですね!
👆アップにしてもご飯がみえません・・・
👆こうやってようやくご飯がみえます!($・・)/~~~
🌟こだわりデミグラスソース!やみつきになりそう!
写真付きメニューにありましたが、「こだわりデミグラスソース」が確かに美味しい!
そんなに「ドカッと」かかっていないので、しつこくないですね。
ご飯にもデミグラスソースが絡むので、最後ハヤシライスのようになります。
肝心の「とんかつ」ですが、ウマい!
サクッといけますね。
お肉も柔らかい!下処理をしっかりされているのでしょうね。
前の章でも書きましたが、仕事ぶりが丁寧ですからね!
若い頃は「からし」を付けて食べることはありませんでした。
しかし、ここ数年は「からし」をアクセントにしていただいています!
ずっと気になるお店だったんですよね・・・
これは時々通いたくなりますね。
席数はカウンター4席。テーブル席4名掛け×3卓。小上がりの座敷もあるようです。(パーティションで閉じられていましたが)
いいお店です。
今日も読んでいただきありがとうございました。
一日頑張りましょう!