米子に来る前に、米子の伝統料理で「いただき」というのがある。ということを知りました。
滞在中夕食等飲食店に行く機会が何度かありましたが、意外にメニューになかったのです。
メニューに入れているお店を把握していたのですが、ちょっとばかり遠く半ば諦めていました・・・
しかし、米子最終日に巡りあえました!
ここにあった!イオンの総菜コーナー!
どこかないかな~と常に思っていました。
最後の最後にひらめいて・・・スーパーの総菜コーナーにあるのでは?と直感!
滞在していたホテルから徒歩3分くらいでイオンがあります。
探したところありました!
つい、「あった!」と声上げてしまいました・・・!(^^)!
そもそも「いただき」とは・・・
まず、「いただき」とは・・・
パッと見ると「お稲荷さん」のようですね。
酢飯ではなく、もち米ですね。
ネットでは、米子・伯耆地区の郷土料理とあり、米子地区は甘辛と・・・
実際確かに食べてみると温かささえ感じるような味わいでした。
やっと出会えたという感動と、米子を離れる少しばかりの寂しさと・・・そのようなことを想いながら食べました!
名前の由来が面白い!
「いただき」という名前の由来が面白い!
ご近所から「もらった」ので「いただき」という説・・・
または、霊峰大山の頂上(いただき)に似ているから「いただき」という説・・・
いずれにしても、ほっこりするような由来ですね。
最後の最後に食べることができてよかった!