仕事で山陰へ。
なんといっても米子には約４０日程度滞在していましたので、なつかしささえ感じます。
ついでといってはなんですが、仕事で松江に行きました。
宿泊したのですが、その際「駅弁」を買いました。客室で食べたのですが・・・!(^^)!
駅で探した！今回は「島根牛みそ玉丼」！
先日、米子駅で駅弁をいただいたことを書きました。
今回は松江駅バージョン！
長期出張行く前に熊本の新聞でも紹介されていました。
実際に売ってあるところを見ると、なんとなく感動さえあります。 ^^) _旦~~
地元でも有名な「一文字家」さんがつくっているようです。
イメージとしは「すきやきごはん」かな・・・と勝手に想像します。
車窓はないが、宍道湖を客室から眺めながら食す！
たまたま宿泊したホテルから宍道湖が見えました。
本来夕陽がきれいな場所で有名ですが、生憎の雨・・・
でも、宍道湖を眺めながら、仕事終わりのビールをいただきながら封を開けます！
期待に胸が・・・
ジャーン！開封！
肉の存在もさることながら「卵」が目立ちすぎます。( ^^) _U~~
ということで、お約束の「卵」をつぶします・・・
このように、肉と卵がからんでとっても美味！
いや～日本海の車窓を眺めながらいただきたいですね・・・
こういうときは特急よりも鈍行（普通）がいいですね。
魚も肉も絶品！山陰は食の宝庫！
日本中どこも食の宝庫です。
しかし、山陰は本当に魚もウマい。日本海の魚は絶品です。
さらに、このように肉もウマい。
野菜も自然豊かな畑から栽培されるので、これまたウマい。
いうことありません！
仕事とはいえ、山陰に来る機会があったことを嬉しくも思います。
正直、仕事でなければなかなか熊本・久留米から山陰に行く機会はないからですね・・・
あとは、どこかで鳥取駅の駅弁「元祖かに寿司」を食べて、制覇したいですね。( ^)o(^ )