先日、久しぶりにJR久留米駅近くの焼鳥「天草」さんに行ってきました。
過去に何度も通いブログにも書いています。
ここは、焼鳥はもちろんですが、一品料理が最高にウマいのです。
「ホルモン焼き」「心臓バター焼き」「焼き飯」は絶品!
私の個人的な好みになりますが、なんといっても「ホルモン焼き」と「心臓バター焼き」「焼き飯」は絶対に外せません。
「ホルモン焼き」
この焼き加減がなんともいえません。
ビールが進みます。
「心臓バター焼き」
これも私の中でストライクです。
ほのかなバター味が食欲をそそります。
コリコリ感も残っています。
「焼き飯」
〆はやっぱりコレ。
なんともいえないウマさがあります。
一品料理は奥様がつくっているのですが、味加減が最高なんですよね~
本家「焼鳥」もウマい!
なんといっても焼鳥屋さんですので、焼鳥もウマいのです。
豚バラは特にお気に入り!
七味を少しふっていただきます。
座敷・カウンターまで満席!
座敷は2卓10名程度座れます。
カウンターは12席。
そう大きいお店ではありませんが、ご夫婦で切り盛りされています。
飲み物のオーダーがちょっと遅くなりますが、そこはご愛敬なのです。
でも、それを差し引いてもウマいので通ってしまいます。
昭和・平成・令和とお店が存続しています。
やはり、この美味しさと気取らない雰囲気がウケているのでしょうね!