プチマイブームというわけではありませんが、外食時に「中華丼」を食べることが多くなりました。
もともと丼ものは好きですので・・・
どういう心境の変化かわかりませんが、「町中華」を見て店内に入るとメニューに中華丼を探します。
だいたいのお店は置いていますけどね!!(^^)!
先日知人からの情報で、熊本市東区健軍商店街の近くに地元に昔から根付いている「町中華」のお店があると聞きました。
わたし自身は熊本市でも北区なので、あまり東区に行く機会がありませんが、行ってきましたよ!
では、ちょっと書いてみます!
⭐️創業49年の老舗は地元密着の「町中華」
まだお店の名前を紹介していませんでした。
熊本市東区健軍にある「夢眠」(むーみん)さんです!(正式な住所は「若葉」ですが・・・)
創業49年になるお店!
駐車場は、お店の近くに3台分確保されています!
まあ、あのあたりは総称として「健軍」といいますからね。
この黄色い看板が非常に目立ちます。
もともとは今の場所から約100mMほど電車通り寄りでお店をしていたそうです。
今の場所になって約30年くらいとのこと。
今回お邪魔して「女将さん」と仲良くなりました。初めての訪問でしたが、いろいろお話しすることができました。
「女将さん」のお父様が創業されたそうです。博多で修行されてから開業。
味付けは博多っぽいそうです。(女将さん談)
「女将さん」が生粋の健軍っ子なので、相当の地元愛があります。なので、反対にその地元に愛される「町中華」なんですね!
⭐️「中華丼」を注文したが、お奨めは「酢豚」らしい!
一応メニューは拝見しましたが、迷わず「中華丼」を注文!
右側の真ん中あたりに「中華丼」650円とあります。
見出しに書いていますが、「女将さん」のお奨めをあとで聞きましたが、お奨めの「酢豚」が確かに左上に書いてあります。
今度来たときは、「女将さん」お奨めの「スーパイコセット」700円を注文しましょう!
今回注文した「中華丼」ですが・・・こちら。
濃い口醤油を使っているということで、この色合いになります。
香りも豊かですね!
冗談でご飯があるかを確認するためにかき混ぜます!!(^^)!
そのくらい餡の存在感があります!
こちらの特徴は、この濃い口醤油の味付けと玉ねぎの食感ですね。
玉ねぎの存在が際立っており、食べると「シャキシャキ」と歯ごたえ十分です。
餡も「これでもか!」というくらいかかっていますので、若ければご飯おかわりしたかも!
もう50歳を過ぎていますので、ちょうどいいくらいですね!
もちろんしっかり完食しました。
⭐️店内は開放的で明るい!感染症対策もばっちり!
「女将さん」のご了解をいただき、店内も撮影させてもらいました!
席数は、カウンター4席とテーブルが2卓。総席数は12席と決して大きなお店ではありません。
ひとりひとりのお客様を大切にしたいという店主(女将さん)の気持ちなんでしょうね!
見えますか?きちんとアクリル板で仕切ってあります。
感染症対策もばっちり!
明るい雰囲気ですよね!「女将さん」との会話も弾みますよ!
わたしの前に一組いました。ご夫婦で「ラーメン」と「チャーハン」を注文してシェア(取り分け)されていました。
お帰りになったあとは、テーブル・椅子・扉ときちんと消毒していました。
そういう心がけはありがたいですし、お店を信用することができますね!
こうやって見ると、お店の看板の黄色がめちゃくちゃ青空と映えますね!
お店の外にはメニュー板が張ってありました。
メニューはさほど多いほうではありませんが、ひとつひとつ丁寧な料理なんでしょうね!
次回は「スーパイコ定食」と決めました!
また行きたくなる「町中華」ですね!
本当はビールも飲みたい!