おはようございます。

９月１２日。金曜日。

平日と週末が交差する金曜日！

明日から３連休という方も多いでしょうね！

なんとなくワクワクする金曜日ですよね。

先日ですが、初ベトナム料理を体験してきました！

知人と食事する機会があり、その２件目で「飲みなおし」という名目で・・・

そして、なぜ？ベトナム料理？となるのですが、理由があります！

👆ベトナムといえば「ランタン」です！

店内にこのような飾りつけがしてあります！

🌟店員もお客様もベトナム人！

ちなみに、店員さんはベトナム人です。日本語は多少できます。

リーダー格の方は、日本滞在８年ということで詳しいメニューの説明等もできます！

そして、お客様はベトナム人ばかり・・・

やはり故郷を思い起こさせるお店は気持ちが安らぐのでしょうね。

なので、店内はベトナム語が母国語になっています！

ちょっとした「アウェー感」もありますが、ベトナム人は日本に対して親しみを持たれていますからね！

背格好も日本人と見分けがつかない感じですね。

変な話しではありませんが、ベトナムの女性って綺麗ですよね！

わたしも、もし異国に行けば、日本人のつながりや日本料理を食べさせてくれるところが心の寄りどころになるでしょうね・・・

👆日本と似て細長い国ですね。「中国」「ラオス」「カンボジア」に隣接しています。

🌟なぜ？ベトナム料理？に行ったのか？？

これには理由があるのです。

時代小説が理由・・・

ちょっと意外ですよね！

佐伯泰英先生の「新古着屋総兵衛シリーズ」なんです！

全１８巻。持っています。３回読み返しました！

その主人公が日本人とベトナム人女性の末裔なんです。

そして、主人公が日本に来て、大店の店主・総帥になる・・・という物語。

なので、ベトナムの地名や気候風土・食べ物等が随所に出てきます。

そういうところから「ベトナム料理」を食べてみたいな～と思っていたのです！

あと、ベトナム女性の「アオザイ」（民族衣装）は観たいな～

🌟春巻き＆フォー＆ベトナムビール！

まずは喉を潤すために「ベトナムビールを注文します。

常温で出てきました・・・

日本の常識と違います・・・

恐る恐る？店員さんに聞いてみました・・・

なんとビックリ・・・氷を入れて飲むそうです！

常温で飲むと少々物足らないのですが、氷を入れるとコレがまた美味い！

ライトな感じのビールです。味わいは軽め。スッキリしています。

確かに他のテーブル見ると「氷」が置いてありました・・・

「郷に入っては郷に従え」ですね！

ベトナム料理といえば・・・「生春巻き」「フォー」ですよね！

透明のライスペーパーでエビや野菜を巻きます。

そして、ソース？が「甘酸っぱい酢」のようなもの。

「酢」はあまり得意ではありませんが、それこそ「郷に入っては郷に従え」なので食べてみます。

意外といっては失礼ですが、ウマい！ビールと合う！

次は「フォー」です。

知人とシェアして食べます！

麺は米です。「ライスヌードル」ですね。

食感がたまらなく美味しい！牛肉が入ったフォーにしました。

スープも優しい味なので、飲み過ぎた胃に沁み渡ります！

🌟行く機会はないけど・・・興味がわく！

海外自体に行く機会がありません・・・

なので、ベトナムには恐らく一生行く機会がないでしょう・・・

時代小説を読んでベトナムに興味がわく・・・

こういうキッカケもあるんですね。

今度はランチにでも行こうかな！

そうなると、フィリピン料理やタイ料理も食べたくなりました！

 

今日も読んでいただきありがとうございました。

一日頑張りましょう！