おはようございます。

９月１０日。水曜日。

最近、ラーメンより「うどん」を食べる機会のほうが多いですね。

実際、６月には香川県高松市へ「讃岐うどん」を食べに行きました。

車８時間かかりました・・・( ;∀;)

前々から気になっていた「資さんうどん」に初めて行きました！

なかなか行く機会がありませんでした。

日曜日の１１時３０分頃に行きましたが、約２０分程度待ちました。

お客様多かったですね。

でも、「うどん」ですので、「回転率」は速いですよね！（実際速い）

ちなみに、テーブルに置いてある水を入れるグラスは紙コップでした。

意外に新鮮！

🌟「かしわごぼ天うどん」を注文！

初の来店なので、どれにしようかな・・・と、少しばかり迷いました。

迷った挙句、メニューのいちばん目立つところにあったのがコレ

👆「かしわごぼ天」です。

ちなみに、ごぼ天は３本にしました。（結果的に３本でちょうど良かった）

待つこと数分・・・

「かしわ」もたくさん入っています！

個人的に「かしわ」好きですね。

焼鳥でも「かしわ」がメニューにあれば注文します！

🌟ごぼうの揚げ方に注意！

「資さんうどん」のごぼうの揚げ方が気になりました。

上の写真のように「スティック状」になっています。

わたしの勝手な思い込みかもしれませんが、「かき揚げ風」が多いような感じ・・・

（個人の印象）

なので、「スティック状」のごぼうが新鮮でした。

🌟やはり九州！もちもち麺！

出汁もパンチがあります。

ちょっと濃いめかな。

その出汁に「かしわ」の味が沁み込みます。

そして、麺は「もちもち」です。

弾力があります。

讃岐うどんのコシとは違いますね。

やはり地域の特徴というのが出ます。

やはり九州はもちもち麺ですよね！

🌟ミニカツ丼も・・・

連れは別メニューでした。

ミニカツ丼がセットのメニュー。

少しばかりミニカツ丼をいただきました。

こちらも美味しかった。

とにかく美味しいというのがいちばんですね。

だからお客様も多いのでしょうね。

熊本市内にも店舗があります。

「ヒライ」「ウエスト」と並んで「資さんうどん」と庶民の味方。

改めて、「ヒライ」「ウエスト」「資さんうどん」の食べ比べをしてみましょう！

面白いかも！

 

今日も読んでいただきありがとうございました。

一日頑張りましょう！