絶賛米子にて仕事中です。

今の時期の山陰は気温が高い日も清々しい感じで、一年でいちばんいい季節のようです。（梅雨前）

とはいえ、久留米焼鳥が恋しくなってきました！”(-“”-)”

米子に行く前にしっかり食べてきたのですが・・・

「赤垣屋」のダルムはやはり絶賛級のウマさ！

ダルム食べるならここです。ちなみにダルムとは小腸です。

「赤垣屋」さんです。

もう何度となく行っています。

ブログでも常に書いています。

本当にウマい。

ウマい理由は・・・

まず、カリっと感がたまりません。

冗談抜きで一人１０本は軽くいけます。

まず１５本。１本＝１００円です。

この日も結局一人１０本以上食べました！

塩味ですが、好みで一味や七味をふりかけます。

ビールとの相性が抜群ですからね。ダルム食べてビール飲んでの繰り返し。

そして、次の１５本。

キャベツはおかわり自由。

多くの芸能人も絶賛しています。

コロナの非常事態宣言中はさすがにお客様は少なかったようですが、宣言解除のあとはお客様が戻ってきているようです。

久留米の焼鳥の中でも確固たる地位を築いています。

他のメニューも充実！

このお店で絶対に食べなければいけないのが私なりに３品あります。

まずは、ホルモン煮込み（黒）です。

隠れた名物。ソースで味付けしています。ソースって珍しい。

でも美味しい！

そして、オニギリと赤だしです。

なんでもないと思うでしょうが、日本人のDNAを感じます。

赤だしが滲みますね・・・

その他にも・・・

最近ちょっと凝っているのが「玉ねぎ」

他にもバンバン注文！

ん～満足です。

でももう食べたい・・・

もちろん米子にも焼鳥屋はあるのですが、まだ未開ですね。