おはようございます。

8月10日。月曜日。

新しい一週間が始まります。

しかし、なんとなく世の中はお盆休みモードになっています。

わたしが住む熊本では、お盆休みという雰囲気はあまりありません。

それ以上に7月28日に発生した熊本県南部に甚大な被害を及ぼした地震の復旧活動が行われているからです。

週末も多くのボランティアさんが熊本で作業をしていただきました。

本当に感謝なんですよね。ありがとうございます。

さて、熊本の経済は自粛自粛というわけにはいきません。

ということで、先日久しぶりに熊本ラーメンの有名店である「大黒ラーメン」に行ってきました。

⭐有名になる前から通っていたお店！昭和55年創業！

今では「熊本ラーメン」というと必ず名前が上がる名店！

創業が昭和55年（1980年）です。創業46年・・・

わたしが11歳の頃にできたお店。

実は、我が家から超近いのです。

なので、店主が「出前のお兄さん」と呼ばれていた頃から知っています。

そのくらいなじみがあるお店。

今のお店は建て替えられています。

昔のお店も知っていますからね！

某タレントさんの推しということで有名になりました。

⭐ラーメン＆ホルモン煮込み！

大黒ラーメンはラーメンはもちろんホルモン煮込みも有名！

昔から食べています。

ラーメンとホルモン煮込みがセットになっている、ラーメンセットを注文します！

券売機で購入します。

待つこと10分・・・（はやいほうです）

1,200円です。

その昔は800円程度だったと思いますが、昨今の物価高等々の影響ですね。

でも、昔から応援しているお店ですので、そこはしっかり理解します！

昔ながらのパンチが効いた豚骨スープです。

細い麺。

昔から変わりません・・・

こういう「不変なもの」もいいですね！

熊本ラーメンの代名詞でもある「焦がしにんにく」が入っています。

語彙力がなく申し訳ないのですが、美味しいですね！

そして、ラーメンと同じくらい有名なホルモン煮込みです。

熊本だと馬のホルモンが有名なのですが、こちらは「豚ホルモン」のようですね。

味噌の味付けもいい感じです。

柔らかなホルモン・・・

ホルモンを食べ終えると、味噌が少し残ります。

これを白ご飯にかけて最後いただきます！

⭐これからも応援しますよ！

我が家から徒歩7～8分程度にあるお店。

地元の誇りです。

これからも応援します。

熊本はラーメン激戦区。

それぞれのお店が個性を出しています。

だから、どこが美味しいということではなく、ここはこういう味、ということなんですよね。

久しぶりに食べました。

相変わらず美味しい。

また行きましょう！

 

今日も読んでいただきありがとうございます。

一日頑張りましょう！