おはようございます。

１２月４日。水曜日。

これからは、「今日も寒いですね～」が挨拶言葉になりそうですね。

ん？それとも、「今年も終わりですね～」かな・・・

いずれにしても１２月・師走。

なんとなく気ぜわしいですが、心にゆとりを持って過ごしていきましょう。

そんな中、久しぶりに「リンガーハット」に行ってきました。

とんがり屋根の外観・・・

時々行きたくなります。

無性に「ちゃんぽん」を食べたくなります！

🌟１２月！牡蠣（かき）の時期！

いつもは、ノーマルな「ちゃんぽん」を注文します。

それに「半チャーハン」かな・・・

しかし、今の時期は・・・

👆これを見せられると・・・「かき一択」になりますね！

まあ、そもそも「かきちゃんぽん」を目当てに来店していますからね！

ということで、「かき３個入りのちゃんぽん」を注文します。

ちなみに、テーブルからタブレットでの注文！

今の飲食店はこういうタイプがもう主流になっていますね！

（なんとか時代に離されないようくらいついています）

🌟牡蠣のエキスが効いたスープ！牡蠣のミルク感！たまらない！

ここからは、「かき」を敢えて「牡蠣」と漢字で書きます。

このほうが「牡蠣」っぽくないですか？　( ;∀;)

牡蠣３個入りを注文しています。

おまけといってはなんですが、「半チャーハン」も注文！

「牡蠣３個入りちゃんぽん」が１，２９０円。半チャーハンが３２０円。

ちょっとプチ贅沢？かもしれませんが、たまにはいいですよね！

👆すでにこの段階で、スープに牡蠣エキスが抽出されているのがわかります！

わたしは、「ちゃんぽん」には胡椒を振りかけるのですが、今回は牡蠣エキスを楽しむために余計なものは入れません！

👆牡蠣も３個しっかり存在感をアピールしています！

特製の味噌スープに牡蠣エキスが絡んで「まろやかな」味わいになっています。

「マイルド」ともいえるかな！

確かに胡椒は不要です！

充分、牡蠣エキスでスープが美味しい！

牡蠣自体も香ばしくという表現が適当かわかりませんが、カリっと焼かれています。

食べたときのクリーミーさがＧｏｏｄ！

🌟チャーハンは機械がつくる！

もう多くの方が知っていると思いますが、リンガーハットのチャーハンは機械がつくっています。

もちろん材料を入れるのは「人」ですが・・・

わたしも初めて観たときは感動しました。

（店舗によっては、チャーハンつくっているところが観える）

今回、その様子は観れませんでしたが、以前観た記憶があるのでイメージできます。

👆企業ＨＰより

なんと、リンガーハットのオリジナルです！

１台７０万以上とのこと・・・

その機械で作られたチャーハンがこちら。

「ちゃんぽん」の存在を消さない程度の薄口な味付けです！

わたしは、このくらいの味付けでいいですね！

そうそう、書いていて思い出しましたが、以前京都へ滞在型出張していた頃、ホテル近くのショッピングモールのフードコートに「リンガーハット」があり、なつかしく食べた思い出があります。

安定の「リンガーハット」です。

冬はまだまだ・・・また「牡蠣」「ちゃんぽん」行きましょう！

 

今日も読んでいただきありがとうございました。

一日頑張りましょう！