おはようございます。
9月14日。土曜日。
世間は3連休ですね!
9月は3連休が2回ありますね。
3連休2回と6連休1回・・・どちらがいいのかな?
ふと、そんなことを考えました。
さてさて、先日知人と熊本市内繁華街で飲み会をしました。
気を遣う仲ではなにので、いろんなことを本音で話せて楽しい時間でした。
今回は「魚料理」にしました!
だいたい焼鳥が多いのだが・・・
🌟磯丸水産に初めて行った!
わたしは以前飲食店で店長をしていた経緯もあり、プライベートで飲食店に行くときは必ず予約をして来店します。
週末や人気のお店は、いきなり行っても入れないときがありますからね!
行ったお店は「磯丸水産」です。
24時間営業のようです。(深夜や早朝は自分無理・・・)
なんとなく「魚料理」を食べたくなったので・・・
土曜日ということもあり、予約していて正解でした!
賑わっていましたね!
活気がある店内にいると、こちらも元気になります!
🌟魚料理&生ビール!
まずはなんといっても「生ビール」です。
この日も暑かった・・・
いや~やっぱり生ビールは美味しい!
なんだかんだで5杯飲みました!
海鮮居酒屋なので、刺身も鮮度がいい!
店内に生簀がありますからね!
そして、お店のいちばん人気である「蟹味噌甲羅焼き」が出てきました!
焼いていくといい香りがしてきます。
これはお酒のアテには最高ですね!
本来?ならば日本酒のような気もしないわけではありませんが、大人のつまみ・・・という感じ!
スプーンで食べますが、味噌具合がなんともたまりません!
クセになりますね・・・
なかなか自宅ではできませんからね。
🌟美味しい魚料理で会話も進む!
アワビも焼きます。
生でもいけるような・・・
とにかく魚の鮮度がたまりません!
エビフライもBIG!
タルタルソースにレモン・・・
王道ですね!
アワビにエビフライ・・・ビールと会話が進みます!
この手の飲み会はいろいろ語ります。
決して他人の悪口は出てきません。
悪口で盛り上がっても楽しいお酒とはいきませんからね!(多少の愚痴はでますが)
🌟がんばれ!飲食店!
わたし自身も飲食店経験があるので、飲食店の動向は気になります。
コロナ禍で飲食店も厳しい経営を余儀なくされました。
わたしも飲み会が激減しました。
最近は月1回くらいしか街なかに飲みに行けていません・・・
もっと飲食店に行き、お店を応援したいのですが・・・
自宅での晩酌もいいですが、お店で飲む生ビールは最高ですからね!
美味しい魚料理に生ビール・・・楽しい時間でした!
今日も読んでいただきありがとうございました。
一日頑張りましょう!