おはようございます。

７月１６日。火曜日。

毎日暑い・・・

こんな暑い日が続いていますが、先日「鹿児島ラーメン」を食べる機会がありました。

８年程前、鹿児島に仕事で４ヶ月滞在する機会があり、その際食べていましたが、それ以来です。

まあ、今回食べたのは熊本県内なんですが・・・

「柿の木ラーメン」です。

いや、正式には「らぁめん柿の木」ですね。

このブログでは「ラーメン」とします。

🌟鹿児島ラーメンの特徴は「大根の漬物付き」

冒頭書いた通り４ヶ月鹿児島に滞在していました。

その間、数回鹿児島ラーメンを食べました。

どのラーメン屋さんも「大根の漬物」が付いているのです！

今回もしっかり付いていました。

それを鹿児島の醤油（甘口）で食べます。

あまり甘すぎない漬物です。

一説には桜島大根という話しも・・・真意の程はわかりません。

熊本ラーメンがガーリック入れるのと同じような文化でしょうね！

🌟野菜たっぷり！

これまでの自分の人生では圧倒的に熊本ラーメンを食べる機会が多かった・・・

その次が久留米ラーメンですね！（久留米に６年間単身赴任していたので）

今回久しぶりに鹿児島ラーメンでした。

白濁で野菜たっぷりです。

この時期ですから汗をかきながら食べます。

ボディーシートが活躍します。

麺は柔らかいですね。

もっちり・・・と言うと大袈裟ですが、そんな感じ！

🌟ここは昭和か・・・

店内には「昭和」をイメージさせる飾り物・置物があります。

その中で特別目立っていたのが・・・

コカ・コーラの「瓶」の自動販売機です！

いや～なつかしいですね。

その昔、駄菓子屋さんにありましたよね！

ラーメンも美味しかったのですが、ある意味いちばんインパクトがあったのが、この自動販売機！

やはりラーメンはその土地その土地の特徴というか・・・そういうのがありますね。

以前、鳥取で食べた「牛骨ラーメン」を思い出しました！

 

今日も読んでいただきありがとうございました。

一日頑張りましょう！