おはようございます。
1月18日。水曜日。
1月も折り返しています。
今年の目標に「新しいお店の発見」というものを挙げています。
いつも通る道から少し入ったところも散策?しようという意味です。
そこで、熊本県玉名市ですが、ラーメン屋さんを発見しました。
聞いたことあるお店でしたので、入ってみました。
🌟四半世紀以上の歴史を持つ老舗ラーメン屋さん!
相対的に玉名のラーメン屋さんは老舗が多いですね。
それだけの歴史があり「玉名ラーメン」「熊本ラーメン」の礎をつくってきたのでしょうね。
お店は「玉龍」さんです。なんとなく名前から鹿児島のイメージが浮かぶのはわたしだけでしょうか・・・
場所は、玉名市役所の近くです。
玉名の温泉街の近くでもあります。
国道208号線(バイパス)と旧国道208号線(玉名市内)の間といったところでしょうか。
通り沿いですので、わかりやすいと思います。
近くには「桃苑」「天琴」さんがあり、ラーメン激戦区といってもいいでしょう。
お店の方に聞くと、創業四半世紀以上の歴史があるとのことです。
「のれん」にも歴史を感じます。
🌟ラーメン専門店!
わたし自身初めてお邪魔するお店ですので、メニューが気になります。
店内の至る所に「当店はラーメン専門店です」と記してあります。
確かにメニュー見ても「ラーメン」しかありません。(ごはん・ドリンクは別)
ラーメンも普通ラーメンと味噌ラーメンのみ。それに大盛があるくらい。
シンプルですよね!
普通ラーメン600円(税込)は今の時代良心的だと思いますね。
注文したのは、その普通ラーメンです。
席数は4名掛けが3卓。2名掛けが3卓。こじんまりとしたお店です。
ご家族で経営しているお店で、ほのぼのとした雰囲気です。
店主は「五郎丸さん」です。九州北部に多い苗字ですね。
あのラグビーの五郎丸さんとつながりがあるのかな・・・( ;∀;)
福岡の西鉄甘木線に「五郎丸駅」があります。そういうことを思い出しました。
🌟優しい豚骨は後味がスッキリ!
注文して待つこと約5分。
ラーメンが出てきました。
👆代表的な玉名ラーメンですね。
玉名・荒尾・久留米のラーメンは同じ系統ですね。
シンプルです。「きくらげ」「ねぎ」「チャーシュー」です。
👆麺は細麺です。
味わいですが・・・一言でいうと「優しい豚骨」といった感じです。
さっぱりした味わいで、後味がスッキリする・・・そういう印象ですね。
麺も「つるっと」入っていきます。スープがさっぱりしていますからね。
ラーメン持ってこられたときに「にんにく入れますか?」と聞かれました。
一瞬入れようかどうか迷いましたが、次回の楽しみにしました。
なので、今回は「にんにく無し」としました。
チャーシューも意外に厚めでしたので、食べ甲斐があります。
しっかり完食です。
ラーメンの後味がすっきりなんですが、なんだか「昭和の匂い」がしますね・・・
自分がその「昭和の雰囲気になじんでいる」ということがわかります。
「昭和が佇んでいる」といってもいいですね。
そのくらい「昭和感」を感じます。
価格も安価で、この美味さ。お客様多いはずです・・・
次は「にんにく」入れて食べてみましょう。
楽しみが増えました。
今日も読んでいただきありがとうございました。
一日頑張りましょう!