おはようございます。
6月9日。木曜日です。
日々淡々と過ぎていますが、充実した日を過ごしています。
ふと、先日58歳で亡くなった従姉のことを思い出しました。
わたしがアップルパイのことをブログに書くと、よく反応してくれました。
ということで、今日はアップルパイハンターとして「お奨めのアップルパイ」を書いていきます。
今回でNO33となりました。
🌟今回のお店はあの「シャトレーゼ」
「シャトレーゼ」は全国にあります。
ちょっとしたお土産等に重宝します。
しかし、わたしは「シャトレーゼ」に「アップルパイ」があることを知りませんでした・・・
こんなことではアップルパイハンターは失格です・・・反省します。
これまで、あまり店内に入ったことはなかったのですが、何気に「シャトレーゼ」のHPを観ていたら「アップルパイ」を発見!
「これは行かねば!」ということで、仕事でよく通る道沿いにある「シャトレーゼ」へ行ってきました!
お馴染みの外観ですよね!
生活圏内に2件あります!
🌟煮詰めたりんごにカスタードクリーム!
わたしの中では、アップルパイは大きく2つに分類されます。
カスタードクリームが入っているか、入っていないか・・・です。
別にどちらがどうこうということではありません。
それぞれのお店の特徴ですからね。
「シャトレーゼ」のアップルパイはカスタードクリームが入っています。
そして、非常に煮詰めたりんご・・・これが特徴ですね。
☝価格は399円です。(消費税込み)
☝煮詰めたりんごにカスタードクリームがしっかり確認できます。
カスタードクリームの量も「ちょっと」だけ。
この「ちょっと感」がいいですね。煮詰めたりんごを際立たせてくれます。
☝パイ生地を食べる前から「サクサク」としたイメージが膨らみます。
まあ、実際にサクサクしています!
煮詰めたりんごとカスタードクリームは「しっとり」としています。
果肉がある、というわけではなく、ペースト状になっているといった感じ。
そういうところが「しっとり感」を演出しているのでしょうね。
わたしはこの日、アップルパイと赤ワインで合わせてみました。
やはりアップルパイは赤ワインのほうが合いますね。
パイ生地が基本パンと似ていますからね。
おまけに煮詰めたりんごも赤ワインのタンニンと合いました!
🌟お店のメインの位置にある!
購入するために当然ながらお店の中に入ります。(オンラインでも注文できるようですが)
☝ショーケースの目立つ位置に置いてあります。
ということは、「お奨め」ということですね。
その証拠にこういうのがありました。
☝つくりもの、なんですがお客様にイメージをしてもらうために置いてあります。(サンプル)
さすが全国チェーンですよね!
実は、写真に撮っていませんが、「一本もの」のアップルパイもありました。
次はこちらを買いたいと思いましたね。
今日も読んでいただきありがとうございました。
一日頑張りましょう!