おはようございます。
１０月１８日。
また新たな一週間が始まります。
今週もよろしくお願いします！
さて、アップルパイハンターのわたしですが、先日久しぶりに「サクサク感満載」のアップルパイに出会いましたので、そのことを書いていきます。
🌟お店の名前は「BLUE REAF」さん！
こちらのお店「BLUE REAF」（ブルーリーフ）さんですが、最初は「ハーブ」かなにかを販売しているお店かな？と、ずっと思っていました。（最新情報はインスタグラム「leaf9122」で検索）
しかし、調べてみると「パン屋」さんなんですね！
青空に緑の看板が映えます！
☝文字の真ん中にあるイラストが葉っぱに見えるので・・・ついつい「ハーブ屋」と勘違い！
しかし、右側の「B」のイラストは「パン」ですよね！
場所は、県道３１号線沿いにあります。
「県道３１号線」といってもピンとこないかたもいるかも・・・
通称？田原坂線です。上熊本から崇城大学の前を通り、国道２０８号線に続く道です。
ちょうどファミマの筋向い側になります。
よく仕事で玉名方面に行く機会がありますので、よくよく通っていました。
発見はしていたのですが、パン屋と認識するのが遅く後悔しています・・・(´;ω;｀)
ガーデンといった感じの敷地です。
自然をそのまま生かした造りになっています。
駐車場も特別白線は引いてありませんが、１０台程度は停められます。
🌟肝心のアップルパイはサクサク感が満載！
アップルパイのブログですので、早速アップルパイのことを書いていきます。
最初に結論を書きますが、王道のアップルパイですね。
サクサク感がここまであるアップルパイは久しぶりというか初めて！
☝葉っぱをイメージしたような形ですね。
大きさのイメージとしてはこんな感じ。スマホと比較してみます。
けっこう大きいのがわかりますよね！期待感が高まります！
☝真ん中からカットしています。なかなか「切り甲斐」がありました！
もう少しアップにしてみます。
林檎がたっぷり！
実際に食べてみます・・・
最初の印象が・・・サクサクしている・・・ということ。
あと、食べ甲斐があるな・・・ということ。
食べ甲斐＝口中でしっかり後味が残る。
アップルパイの「側」（がわ）もモッチリしています。
だから「食べ甲斐」があったのでしょうね。
林檎自体もしっかり味が染みています。
これはこれまで食べたアップルパイの中でも「非常に」上位に入ります！
ちなみに料金は３４０円（税込）です。決して安価とは思いませんが、コストに対しての満足度は高いですね！
なので「満足」なのです！
そして、サクサク感と何度か書いていますが、その証拠がコレ。
パイ生地がこれだけこぼれてきます。
コレもまとめて食べましたけどね・・・ ^^) _旦~~
アップルパイは午前中で売り切れることが多々あるとのこと！
午前中・・・それも早い時間帯に行くことが必須ですね！
🌟パンもバリエーションが多い！
開業が２０１９年（令和元年）５月です。
二人のパン職人さんがいらっしゃいます。所せましとパンが並びます。
☝ここの真ん中にアップルパイが並んでいます。
☟少しアップにするとこんな感じ。
他にも「たーくさん」のパンが並びます。
お店に伺った時間が９時頃だったので、まだこれからパンが並ぶという・・・
そして、パン職人さんは、なんと熊本で有名なお店「Pain au levain」にお勤めされており、独立したのだそうです。
だからこんなにパンが多いのだと・・・
参考までに以前熊本市北区高平にある「Pain au levain」のアップルパイはこちら。
🌟ランチもあるようだ！
パンを買って帰るのもいいのですが、買ったパンをお店でゆっくり食べるのもいいですね！
また、写真撮り損ねましたが、ランチもあります。パンがセットになっているようです。
これも魅力的ですね。今度はランチで寄りましょう。（仕事で玉名方面行き来する際に）
🌟まとめ
- 開業して２年の新進気鋭のお店。
- 職人さん二人はパンのプロ！「Pain au levain」から独立。
- 大自然が豊かな中にお店がある！
- パンの種類は豊富で数えきれないほど！
- アップルパイはサクサク感が満載で「王道」
- アップルパイの値段は３４０円（税込） 値段以上の満足感がある！
- 営業時間は９時～１８時。
- 定休日は毎週火曜日と第２・４水曜日。
- 駐車場も１０台程は停められる。