長期出張から戻ってきて絶賛単身赴任先にて仕事中です。
昨日一昨日はいつものルーティンを忘れていたり見落としていたり・・・等、ちょっとちぐはぐでしたが、ようやくペースも慣れてきました！
久留米に戻って最初に食べたものは「焼鳥」でも「豚骨ラーメン」でもなく「筑後うどん」でした。
これには訳があります。
京都で衝撃の「たぬきうどん」に出会った！
今回の長期出張のメイン滞在場所は京都でした。
そこで、衝撃の「たぬきうどん」に出会ったので。
そのときのブログがこちら。
このような「あんかけ」のうどんでした。
これが非常にインパクトありましたので、九州筑後のうどんと比べてみたいな～と思っていたのです。
メニューに「たぬきうどん」がない・・・
上のブログでも書いていますが、九州のうどん屋さんにはあまり「たぬきうどん」がありません。
実際今回お邪魔した「徳兵衛うどん」もありませんでした。
正直、「たぬきうどん」がないからといってそうそう不自由はしないのですが・・・( ^^) _U~~
お約束の「かけうどん」
この１年・２年くらいは、うどん屋さんに行っても「かけうどん」しか注文しません。
シンプル・ベストと言いますからね。
これで３４０円だったかな・・・お手頃価格です。
写真に映っていませんが、ちょっとした総菜も自由に食べることができる「徳兵衛うどん」は私のお気にいりのひとつです。
ここのうどんは、麺が「もっちり」「ふんわり」していますし、出汁も美味しい！そして「手打ち」にこだわっていますので、お客様がいつも多いですね。
その他にも私のお気に入りの筑後うどん店はいくつかあります。
また久留米・熊本での生活になりますので、いろいろ巡ってみたいと思います。