鳥取滞在もまもなく1ヶ月になろうとしています。
真夏に来てだいぶ秋らしくなりましたね〜
季節の移ろいを感じる今日この頃。
仕事はしっかりしていますよ〜
さて、豚骨ラーメンで育った私としては、ラーメン=豚骨です。
その豚骨ラーメンがなかなか鳥取市にはありません。あるのかもしれませんが。
しかし、その代わりといってはなんですが、鳥取には「牛骨ラーメン」があります。
やはり、たまにラーメン食べたくなりますよね。
牛骨味噌ラーメン!
そこで行ったお店が「太鼓判」という鳥取市中心部にあるラーメン屋さんです。
お昼ご飯で行きました。これまでも何度かお邪魔したお店です。
当然ながら豚骨はありません。あるのは牛骨のみ。
その中で、牛骨味噌ラーメンを注文!
待つこと約5分。
もう少しアップにすると〜
麺は縮れ麺です。
実際美味しいのです。
でも豚骨が恋しい!
牛骨ラーメンもいいのですが、やはり熊本や久留米で豚骨ラーメンを食べたいですね。
たぶん戻ったら速攻いくでしょう。
豚骨DNAがあるのでしょうね。