熊本で有名なパウンドケーキのお店。

「ア・ラモート」さん。

パウンドケーキで有名ですし、なんといっても店主の新本さんが昔からトレードマークの赤い自転車で遠方までケーキを運ぶ姿は熊本の風物詩です。

私も何度か阿蘇の国道５７号線でお見かけしましたし、以前勤めていたホテルでもウェディングケーキでのお付き合いもありました。

街中でお見かけした際は必ずお声掛けさせていただきご挨拶がてら、りんごのパウンドケーキを買うようにしています。

もう３０年！

今は熊本市の上通の近くの並木坂界隈でお店を構えておられます。

以前は住所でいうと津浦かな、旧国道３号線から入ったところの高台にお店がありました。

そのときから知っています。

もう、かれこれ３０年になるのですね〜

美味しいパウンドケーキ！

今回もしっかり購入！

１，２００円です。

素直に美味しいですよね〜

街中で売られていますが、いつも買っている人を見かけます。

まあ、私もその一人なんでしょうが。

技術的に美味しいというのも当然あるのでしょうが、なんといっても新本さんの情熱がケーキにこもっています。

それが食べる人に伝わるのでしょうね。

気持ちが大切！そう気づく！

新本さん自体、よく講演会等で話す機会があるようです。

その際も必ずコック服だそうです。

こだわりなんですよね。

そういうこだわりが随所に現れている傑作がパウンドケーキなんでしょうね。

やはり、「気持ち」が大切なんだな〜と気づかされます。

また街中で見かけたら買わせていただきますし、お店にも行ってみましょう。