単身赴任が始まって2年2ヶ月になります。
ホテル暮らしからアパート暮らしになって8ヶ月。
日々新鮮で、人生の中で貴重な経験をさせてもらっていると感謝しております。
仕事も日々頑張っておりますが、仕事以外での単身赴任での最大の収穫は「久留米の焼鳥」です。
このブログでも何度か書いています。
今日のブログでは、違った角度から「久留米の焼鳥」をみてみたいと思います。
☆日本七大焼鳥~
覚えていて役にたつかどうかわかりません。
学校の試験には出てこないでしょう・・・(*’ω’*)
日本に焼鳥屋はものすごい数が存在します。
どのお店も「オラがいちばん」とプライドを持って焼かれています。
食べ物は嗜好品ですので、人それぞれで好みや好き嫌いが分かれます。
久留米の焼鳥を食べて思うのは、どのお店が美味しいということでなく、特徴を出しているのだ!ということ。
なので、結論めいたことを書きますが、「マズい」お店は存在しません。(もっとも不衛生なお店はNGですが)
そこで、日本にはよく三大珍味とか四大工業地域とか、数字にあてはめて表現することが多々あります。
私の地元・熊本城は日本三大名城と言われています。
それと同様、日本には「七大焼鳥」があります。久留米にいると気になりますからね~
①北海道:美唄市(みばい)
②北海道:室蘭市
③福島県:福島市
④埼玉県:東松山市
⑤愛媛県:今治市
⑥山口県:長門市
⑦福岡県:久留米市
この7つだそうです。
それぞれが地域性・特徴を出し合っています。いつの日か、その地域に行って食べてみたいものです。
☆なぜに久留米か・・・
久留米の特徴はいくつかあります。
世界的なメーカーの発祥の地。ブリヂストン・月星シューズ・アサヒシューズと名だたる企業があります。
当然、工場がありますので、そこで働く労働者のために「安く」「はやく」「美味しい」もの。さらには、スタミナがつくものということで「焼鳥」が発祥し発展したと考えられます。
また、久留米は「医学の街」でもあります。
医学生が多く、医学用語のドイツ語にちなんだ焼鳥の名称・メニューも多々あります。
その代表的なものが「ダルム」(小腸)です。
塩味が効いています。
その他にも、串に刺せばなんでも焼鳥になります。
豚バラもそうですし、牛さがりもそう。
その他にもたくさんのメニューがあります。
ウインナー
かしわ
つくね
レバー
鳥皮
砂ずり
手羽先
玉ねぎ
こんな感じで、なんでもあります。
そして安い・美味い!
久留米市は、人口約30万人です。焼鳥専門店は200店以上あると言われています。
焼鳥店の人口密度に対しての数は日本一のようです。
本当に美味しいですからね~
☆これからの楽しみ~
いつまで単身赴任が続くかわかりません。
自分の地元は熊本だ。と、そう思っています。
しかし、住めば都といいます。単身赴任先もいいもんです。
これからも、焼鳥屋巡りをしたいと思います。
せっかく縁あってこの地に来ているのですからね!
ちなみに、この日は仲間と3人で行き、一人3,100円でした。(そのほかにも諸々注文)
「やすか~」