久留米は焼鳥の聖地!B級グルメも多数あります。
私も単身赴任生活が2年8ヶ月になりました。(その内4ヶ月は鹿児島にいましたが)
だいぶ久留米にも慣れましたし、どことなく「ちっご弁」も入り混じってきています。( ^)o(^ )
そんな中、珍しい人が尋ねてきたので焼鳥「九十九」に行ってご馳走しました。
二人で6,300でした。!(^^)!
焼鳥は何故にこうも美味しいのか?
久留米の焼鳥は基本塩です。
後日書きますが、先日山陰に出張に行き夕食で焼鳥を食べました。塩・タレ・味噌とあり、いつも塩なのでたまには・・・ということで味噌にしました。
違和感というと大袈裟ですが、すっかり塩に慣れていますので、濃く感じました。
さあ、焼鳥です。
焼鳥のはずが角天!この角天は九十九に来たら必ず食べています。
素朴な味なのですが、クセになるんですよね~
こんな感じで注文していきます。
焼鳥以外にも!
九十九のお薦めのひとつに「レタス巻き」があります。
これは人気メニューですので、早めに注文しないと売り切れになりますからね。
焼き味もありますが、レタスから出てくるジューシーな汁がたまりません。これをつけて食べるのが九十九流。本当に美味しい!決して贅沢な食材ではないのですが、美味い!
厚揚げも外せません。
定番の玉ねぎ。
焼鳥というくくりですが、ある意味串に刺したらみんな焼鳥になります。 ^^) _旦~~
単品料理もいける!
じゃがバターです。
久留米の焼鳥屋さんには必ずあるサイドメニュー。
それぞれのお店が個性ありますので食べ比べが楽しい。
この時期外せないのがカキフライです。私は大好き!
そんなこんなの九十九焼鳥。
珍しい尋ね人も満足のようでした。
もちろん座ったのはカウンターです。
2名だとカウンターで十分ですからね。
いやいや本当に九十九大満足!!
いつも賑わっていますからね~