すっかり秋。今日から10月です。
今年はなんとなく秋を楽しめています。
先日、ふとしたことから「チーズ」を食べたくなりました。
それもプロセスチーズではありません。ナチュラルチーズです。
迷った挙句、購入したチーズは・・・
【ブルーチーズ大好き】
単身赴任先の某商業施設の食料品売り場にて買いました。
ブルーチーズです。
ミセラというブルーチーズ。
デンマークのチーズです。
ワインを勉強し始めた頃からチーズが好きになりました。
好みはいろいろありますが、ブルーチーズは自分の中では特に気に入っているチーズです。
なんといっても、塩味でパンチがある味。そして反比例するようなクリーミーさ。ワインにはぴったり。夏の疲れが出るこの時期にはいいかも!
【世界三大ブルーチーズ】
よく世界には、「世界三大〇〇」というものがあります。
実は、チーズにも「世界三大ブルーチーズ」というものがあります。
ロックフォール:フランス
ゴルゴンゾーラ:イタリア
スティルトン:イギリス
です。ワインを勉強したときに覚えました。
最近では、この3種類をセットにして販売している食品売り場もあります。
消費者からすると嬉しいですよね~
匂いは強烈ですが、窓を開けていれば問題ありません。!(^^)!
【食欲の秋を楽しむ】
上の写真のチーズは単身赴任先で一人で食べますが、とても一日では食べきれません。
数日にわけて「細々」と食べていきますが、それもまたよし!
食欲の秋!を満喫している感もあります。
クラッカーに乗せて食べると旨味も増します。
冷蔵庫にいつもある。という訳にはいきませんが、時々はこのような楽しみも必要だな~と思います。
ブルーチーズのあとは何にしようかな?
個人的には「ウォッシュタイプ」も好きですからね。