ついに、ついに行ってきました。
気になって気になっていた「丸好食堂」(まるよししょくどう)です。
単身赴任でアパート暮らしになって一年。日曜日が定休日なので、なかなか行く機会がありませんでした。
噂通り賑わっていました!
場所は「ヤナケン」沿い!
築後の幹線道路、県道柳川線沿いです。通称:ヤナケン。
単身赴任先のアパートからは徒歩圏内です。徒歩7分程度。お腹を空かせるため、満腹のあとにはちょうどいい運動になります。
幹線道路なのでスグわかります!
お昼前でしたが、すでに満席。車も多い!
車は30台程度は停めることができそうです。
いざ、店内に!
緊張と期待感!
初めて伺うお店特有の気持ちの高ぶりがあります。
王道の久留米ラーメンは創業50年以上!
ラーメンの本題に入る前に、この「丸好」さんは、創業50年以上。
実に創業1966年ということですから51年。半世紀以上久留米ラーメンをつくり提供し続けてきたことになります。
ここまで続くには「美味しい」に間違いありません。
ということで、「ラーメン」と「焼きめし」を注文。
安い!さすが久留米。B級グルメの聖地ですね。おまけに消費税込み!
そのラーメンは〜
表現が妥当かどうかわかりませんが、少し透明感がある豚骨スープです。おそらく50年間変わらぬ味なのでしょうね〜
麺は久留米ラーメンの代名詞である細麺!
麺のかたさも私的にはちょうどいい感じの少し硬めかな。
紅生姜も入っています。
私は紅生姜が個人的に苦手なのですが、ここはお店の食べ方に従って食べます!
意外にというと失礼だが、ラーメンと紅生姜って合うんですね〜
やはりラーメンはこってりしているので、紅生姜のサッパリ感が合うのでしょうね〜
焼きめしもきます。
これがまたウマイ!
ふっくら仕上がっています。
この、かまぼこと卵の食感がなんともいえない懐かしさがあります。
このお店の中は「THE・昭和」ですね。
もちろん完食しました。
スープが少し澄んでいるのがわかりませんか?
あえてセットメニューがない!
この丸好さんはセットメニューがありません。
全て単品なのです。
支払い時に店主さんと話しましたが、特に理由はないようです。とはいっても、なんらかの狙いはあるような雰囲気でした。
まあ、あまりそういうところを詮索するわけでもなく、純粋にラーメンを楽しめます。
席は、カウンターが6席。
イステーブル席が9席。
座敷が8卓程度。
なので、けっこう広いですよ〜
カップルや親子連れ、いろんな方々が利用しています。
このお店はお薦めです。
これだけを食べに来る価値がありますね。そう信じます。
いや〜単身赴任先のアパートの近くにこんなに美味しいお店があるのは幸せですね。
久留米の食文化はレベルが高い!