出張で山陰へ・・・
九州からだと正直交通は時間を要する・・・
でも、食べ物が美味しい！
☆宿泊先は松江！
仕事で山陰へ。
いいところです。
九州からだと近いようで遠い・・・
食べ物は美味しいですよ～なんといっても日本海の幸！
島根県松江市は山陰の中心都市。人口は２０万人程度ですが、きれいに整備された街並みが印象的。
スマート、といったところでしょうか。
もちろん朝ランしましたよ～
☆日本海の恵み～
一日の仕事を終えたあとの楽しみは「食事」
それも「土地」のものを食すこと。
なので、日本海の刺身を提供してくれる評判店に行ってきました。
まずは、刺身を！
「のどぐろ」「白いか」「生さば」の３点盛りで約１，５００円です。
「のどぐろ」なんか、とろけるような舌触り！絶品美味！
「白いか」も「生さば」もコリコリ感があり、鮮度の良さを伺わせます。
なんでも、独自のルートをお持ちだとか・・・鮮度がいいはずですよね～
☆「松江おでん」にはビックリ！
メニューに「松江おでん」盛り合わせというものがありました。
ご当地のおでん。やはり食べてみたくなります。
ということで注文。
なんだかわかりますか？
上に乗っている「黒」は「海苔」なんですね～
味は薄味なのですが、時間とともに「海苔」が味にしみ込んでいきます。
いい感じ！
具材は「大根」「たまご」「ごぼう天」「すじ」「こんにゃく」です。
初めての味でした。
大将曰く、松江風なのかお店風なのか・・・（笑）
とにもかくにも、名物であることには変わりありません。
一人ですので、カウンターで大将といろいろ松江のこと、山陰のことを聞きながらの食事は充実したものとなりました。
こういうところが「旅」（出張ですが）の良さですよね～
伺ったお店は、地元山陰でチェーン展開されている「RCクリエイティブ」が運営する「丸善水産松江店」です。
場所は松江駅から徒歩３分程度。