おったまげた！

これが第一印象。

透明感あふれる麺に上品な出汁。これは美味いうどんだ！

 

☆噂どおり～

地元の知人から聞いていました。

とにかく、豪快で安い「ごぼう天うどん」があるということを・・・

とうとう、行ってきましたよ～　久留米市安武の「心味うどん」です。

ごぼう天が器からあふれています！

もう少しアップにすると・・・

ごぼう天が連なっています。

ある意味、芸術ですね～

大迫力ですよ～

ちなみに、これで５５０円！　やすい！

 

☆麺と出汁もこれまた珍しい？

看板や暖簾には「津田屋流」という文字があります。

豊前ですので、北九州小倉が発祥のようです。

私自身、豊前のうどんは初めての経験！

麺が透き通っている感じがしませんか？

柔らかく、でもコシがあります～

注文してから７～８分程度かかりましたが、それだけ入念に「うどん」「ごぼう天」のタイミングを計っているのでしょうね～

さらに、「漬物」と「梅干し」は自由に取れます。

これは嬉しい！

 

☆しっかり完食～

コシがある麺は、ツルツルと入っていきます。

ダシが効いていますので、最後の一口までも美味しいのです。

もちろん、完食です。

いやいや、大満足ですね～

繰り返しますが、これで５５０円。たまりませんね～

単身赴任先のアパートからランニングでもこれますね～

冬場は走ってきても汗かかない距離ですので・・・（笑）

「心味」うどん

月曜日が定休日。

ランチ営業有。（金土日は夜も営業）→ということは、火水木はランチだけなのです！

地図