単身赴任先の名店、赤垣屋さんでのお約束・・・
〆は「オニギリ&赤だし」です。
☆おふくろの味~
せわしい世の中。
人間関係が徐々に希薄になっていく世の中。
おまけに単身赴任。
どうしても「おふくろの味」と位置付けるような料理を欲することがあります。
そこで、コレなのです。
まさしく「おふくろの味」
さらに、普通の味噌汁でない「赤だし」というところがミソなんですね~
☆〆にピッタリ~
この赤垣屋さんは、焼鳥・それもダルムが絶品なのです。
また、先日は「ソース味のホルモン」も発見。これまた絶品。
おまけに、じゃがバターも美味しい。
そのようなものを食べたあとの〆は・・・上の写真のようなオニギリと赤だしなんですね~(笑)
空間自体がホッとするんですね~
☆今度はアパート周辺で探します~
もっかの目標?は、単身赴任先のアパート周辺にて、赤垣屋さんのようなお店を探すこと・・・
単に焼鳥が美味しいだけではダメなんですよね~
雰囲気や空間が落ち着いて、おふくろの味が出せるお店・・・
せっかくの単身赴任というご縁なので探したいものです。
もう少し寒くなると、食後の散歩でブラブラしてみます。